Browse By

Category Archives: Gıda Güvenliği

kasap tazelik güven takibi

Market Et Reyonları ve Mahallemizin Kasapları

- Kasap Ahmet Amca bize en iyi eti verir! – Verebilir tabi ama marketler artık daha mı güvenilir acaba ? Mahallemizin kasapları vardır, onlar etten anlarlar, rutin denetimlerden de geçerler. Alışmışızdır onlara, bizi severler ve en iyi eti verirler. Marketlerin et reyonları daha geniştir, hijyenik

kapıya soğuk servis

Evlere Serviste Donduruculu Çantalar

Sıcak günlerin büyük kabusu donuk gıdaların sevkiyatıdır. Özellikle mikro bazda yapılan dağıtımlarda ya da evlere serviste konu daha da kronik bir hal alabilmektedir. Dış ortam sıcaklığının coğrafi bölgelere göre 35C ve üzerine çıktığı günlerde, özellikle donuk ürünleri çözünmeden, kabul edilen limit sıcaklıkların da altına inmeden

tazebalık izlenebilirlik kontrolu

Taze Balığın Markalanması ve İzlenebilirliği

Tüketicilerin AB standartlarına uygun İzlenebilir Balık satın almasını , denizden sofraya kadar balığın geçirdiği tüm süreçleri izleyebilme imkanına sahip olacağı Ok Etiket uygulaması sayesinde balıklar tek tek künyelenirken, üretim ve paketleme tarihi gibi bilgileri de beraberinde taşıyabiliyor. Markalı Balık uygulaması; reklam ve tanıtım aktivitelerinin ciddi

soğuk zincir

Gıda Ürünlerinde İadesiz Çalışan Marketler ve Isınan Havalar

Havaların ısınmaya başlaması ile Soğuk Zincir’de de aksamalar başlar. Deponuza teslim edilen ürünlerin SICAKLIK durumlarının kontrolü vakit alıcıdır. Ayrıca, bu süreci araçtan depoya aktarılacak ürünlerin, dış ortamda bir süre beklemesi izler. Depolarınıza teslim edilen ürünlerin KABUL ve DEPOLAMA esnasında ne durumda olduğunu bir bakışta görebilseniz

akıllı gıda etiketleri

Aktif ve Akıllı Paketleme Konusunda Gelecek Trendleri

Yakın zamanda yayınlanan araştırma sonuçlarına göre Aktif ve Akıllı paketleme; raf ömrü, bozulma, tazelik, kalite konularında sağladığı avantajlar ile üreticiden sonra tüketicinin de ilgili odağı olmaya başlamıştır. “Gıda ve İçeceklerde Aktif ve Akıllı Paketlemenin Geleceği” raporunda , sektör liderleri Tazelik Indikatörlerini önümüzdeki 5 yılın en

LİKİT KRİSTAL BELİRTEÇLERLE SOĞUTUCU DOLAPLARDA TAZELİĞİ KORUYUN

Likit Belirteçlerle Soğutucu Dolaplarda Tazeliği Koruyun

Soğutucu dolaplarınızı Likit Kristal Belirteçlerle Reyon Elemanlarınız kontrol etsin Likit Kristallerin özel renk değişimi teknolojisi sayesinde hızlı ve basit soğutucu izleme sistemini kullanmak çok kolay. Gerçek zamanlı hava ve gıda sıcaklığını gösteren, soğutucu kabin sıcaklığı önceden ayarlanmış olan sıcaklık limitinin üzerine çıktığında yeşil uyarı sembolünün

Copy Protected by Chetans WP-Copyprotect.