Browse By

GEÇMİŞTEN GÜNÜMÜZE İSTANBUL’DA SOKAKTA GIDA SUNUMLARI

p09İstanbul, hayatın sokaklarda geçtiği renkli bir şehir. Sokağın yüzyıllardır değişmeyen müdavimleri ise; sokak satıcıları. Kimimizin kafasında gıda güvenliği konusunda soru işareti bırakıyor, kimimiz sokak tezgahlarında satılan ürünleri tüketmekten çok keyif alıyor. Fakat şu bir gerçek ki sosyal kültürümüzün bir parçası olan sokak satışının, güvenlik ve hijyen önlemlerine dikkat edildiği sürece var olmaları sokağa neşe verir.

Türk Mutfağı Araştırmacısı Banu Özden’in kaleminden keyifli bir “İstanbul’un sokak satıcıları” yazısı: http://www.foodinlife.com.tr/makale/670?utm_source=Food+In+Life+Bulten&utm_campaign=bf9e6e0d0a-bulten_9+Temmuz&utm_medium=email&utm_term=0_bc4f83c60c-bf9e6e0d0a-67413518

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


+ 3 = 5

Copy Protected by Chetans WP-Copyprotect.