Browse By

SOĞUK ZİNCİR 4.0 ÇALIŞTAYINDAYDIK !!!

IMG-20180402-WA0005Temp-Ex Ekibi, 31 Mayıs Cumartesi günü Türk Alman Üniversitesi ev sahipliğinde gerçekleşen “Soğuk Zincir 4.0 Yol Haritası: Türk Gıda Soğuk Zinciri Lojistiği Perspektifi” konulu çalıştaya katıldı. Ortalama %25-30’u bulan israf miktarıyla maddi ve manevi kayıplar yaşayan taze gıda sektörünün şekillenmesi ve kayıpların önlenmesi adına bir başlangıç niteliğinde gerçekleştirilen organizasyon, Tübitak ve İngiltere Kraliyet Mühendislik Akademisi tarafından da destekleniyor.
IMG-20180402-WA0009
Tedarik zinciri içerisinde yer alan farklı tarafları temsil eden sanayiciler, akademiden katılımcılar, yurtdışından değerli bilim insanları ve kamudan uzmanlarla birlikte soğuk zincir lojistiğinde; zorluk ve fırsatların analiz edildiği, yeni teknolojilerin konuşulduğu, grup çalışmalarının yapıldığı çalıştay bir tam gün sürdü. Gıdanın doğası gereği hassasiyetleri üzerinde durulan, dalından koparıldıktan veya üretildikten sonra da yaşamaya devam eden bu ürünlerin hasadından, üretime, ambalajından, depolamasına, sevkiyatından tüketimine kadar her aşamasında sürece dahil olan tüm tarafların geri bildirimleri alınmaya çalışıldı.IMG_20180331_124723

Yaz aylarında ikincisinin düzenleneceği belirtilen çalıştayın; ülke ekonomisi, tarım, lojistik, çevre ve şehircilik, perakende ve tüketiciler için optimum fayda sağlayacak sonuçlara ulaşması için Temp-Ex Termal Zincir Çözümleri Ekibi olarak üzerimize düşeni yapmaktan gurur duyar, organizasyon komitesine bu anlamlı çalışmayı sektöre kazandırdıkları için teşekkürü bir borç biliriz.

Temp-Ex Termal Çözümler Ekibi

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


1 + = 9

Copy Protected by Chetans WP-Copyprotect.