Browse By

YUMURTA KABUĞUNDAN GIDA KORUYUCUSU!

2663

Yumurtanın sağlıklı olduğunu bilmeyen yoktur ve sofralarımızdan eksik olmaz fakat bu defa durum biraz farklı, odak noktası yumurta kabuğu!

İstanbul Teknik Üniversitesi İTÜ Çekirdek’in girişimcilerinden Elif Güngör, yumurta kabuğundan doğal gıda koruyucusu elde etmiş, üstelik hiçbir ek koruyucu maddesi kullanmadan! Bu projenin Türkiye’de ve dünyada ilk olduğunun altını da çizmek gerek…

Yumurta kabuğundan üretilen gıda koruyucusu, gıda ömrünü 2 yıla kadar uzatabiliyormuş. Bakın bu gıda koruyucusu hangi sektörlerde kullanılabiliyor;

Süt ürünleri

Salça ve reçel grubu

Şekerleme

Unlu mamül

Et ürünleri

Toz grubu (bulyon vb.)

Haberin devamı için linke tıklayınız;

http://www.cumhuriyet.com.tr/haber/bilim-teknik/253031/Yumurta_kabugundan_dogal_gida_koruyucusu.html

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


2 + = 3

Copy Protected by Chetans WP-Copyprotect.