Donmuş gıdalar çözünmeye başladığında  diğer gıdalara oranla çok daha kısa sürelerde ürünün kalitesi üzerinde büyük zararlara neden olurlar. Bu nedenle doğru sıcaklık seviyesinin sağlanması  dondurulmuş gıdalar için çok kritiktir. OnVu™ Sıcaklık-Zaman Etiketi  kritik bir kırılma yaşandığında, yani ürünün önceden belirlenen süre boyunca dondurucu sıcaklığın üzerinde kaldığına dair etiketin renk değiştirmesi yoluyla görsel olarak işaret vermektedir.