SOĞUK ZİNCİR YÖNETİMİ  
     
   
     
     
   
   
   
   
   
   
   
  İZLENEBİLİRLİK VE TANIMLAMA
   ETİKETLERİ
 
     
     
     

SIKÇA SORULAN SORULAR

 

OnVu™ Nedir?
OnVu™ , Sıcaklık-Zaman Etiketi'mizin (TTI) markasıdır. OnVu™ tüketiciye Soğuk Zincirin bütünlüğüne dair bilgi vererek gıda güvenliğini arttırır.

Sıcaklık-Zaman Göstergesi  nedir?
Sıcaklık-Zaman Göstergesi üzerine eklendiği üründe sıcaklık-zaman etkisini görsel olarak işaret eden bir  etikettir.  OnVu™ Sıcaklık-Zaman Etiketleri sıcaklığa duyarlı her ürün üzerinde kullanılabilir.

OnVu™  Etiketleri paket üzerine mi yoksa doğrudan ürün üzerine mi uygulanmaktadır?
OnVu™ Sıcaklık - Zaman Etiketi ambalaj üzerine ayrı bir etiket olarak uygulanmaktadır. İlerleyen zamanda özel mürekkep sayesinde doğrudan tüketim malzemesinin ambalajı üzerine ya da mevcut herhangi bir etiket üzerine de basılabilecektir.

OnVu™ nasıl çalışmaktadır?
OnVu™ ürünün tazeliğinin bir bakışta görülebilmesini sağlayan bir etikettir. Teknoloji,  sıcaklık artışına göre zamanla renk değiştiren organik pigmentlere dayanır. Aktif hale getirildiğinde koyu olan OnVu™ Etiketinin rengi zaman içerisinde maruz kaldığı sıcaklık dalgalanmaları sonucu kademeli olarak solar. OnVu™ kalbinin merkezindeki solan renk etiket üzerinde basılı olan referans renkten açık olduğunda ürün raf ömrünü doldurmuş ve artık tüketime uygun değil demektir. Solma oranı etiketin uygulandığı ürünün (gıda, ilaç vb.) raf ömrüne göre ayarlanmaktadır. Uygun olmayan sıcaklıklara maruz kalınması solma işlemini hızlandırır.

OnVu™ nasıl ve ne zaman aktive edilir?
OnVu™'yu aktif hale getirmenin standart yolu, etiket pakete uygulanmadan önce piyasada mevcut UV ışık kaynakları ile ( tercihen de LED kullanarak)   aktive etmektir OnVu™ Etiketlerinin , üzerlerine uygulanan bir filtre ile daha sonra tekrar kasıtlı olarak şarj edilmesi önlenir.

OnVu™ Etiketinin renk değiştirmede gecikme süresi nedir? Sıcaklık değişimlerine renk değişimi ne kadar hızlı yanıt vermektedir?
OnVu™ Etiketleri uygulanacak ürünlerin raf ömrü ve optimum saklama koşullarını izlemek üzere kalibre edilir. Bu nedenle Sıcaklık-Zaman Etiketindeki renk değişimi , uygulandığı üründeki bozulma (deteriorasyon) oranı ile aynıdır.

Sıcaklık - Zaman Etiketlerine neden ihtiyaç duyulmaktadır?
Sıcaklık ihlalinin gıdaların bozulmasının ve gıda kaynaklı hastalıkların ortaya çıkmasının ana nedeni olduğu bilinmektedir. OnVu™ tüketicinin gıdayı satın alma ve saklama esnasındaki bu sıkıntısına itimat edebileceği hızlı bir kalite güvence cevabı verir. Sıcaklık-Zaman Etiketi üretici, perakendeci ve tüketicilere ürünün doğru şekilde tedarik edildiğini ve saklandığını bir bakışta gösterir.

" Son Kullanma Tarihi" OnVu™ Etiketi ile kıyaslandığında OnVu™ 'nun faydası nedir?
"Son Kullanma Tarihi" soğuk ürünün hangi şartlar altında saklandığını rapor edemez. Bu nedenle " Son Kullanma Tarihi" hesaplanırken sıcaklık-zaman geçmişi bilgisinin eksikliği hesaba katılmalıdır. Üreticiler bozulabilir gıdalar için raf ömrü belirlerken olası bir hata ya da kasıtlı bir sıcaklık ihlalini göz önünde bulundurarak güvenlik marjı uygulamak ve raf ömrünü azaltmak zorundadırlar. Bu pratik kural hassas olmadığı gibi bilimsel dayanağı da bulunmamaktadır. OnVu™ zaman ve sıcaklığın etkisini kaydetmektedir. Bu hassas kayıt gıdanın tüketime uygun olup olmadığını göstermektedir.

OnVu™ 'nun tutarlılığını ve kalitesini güvence altına alan nedir?
OnVu™ Etiketleri piyasaya sunulmadan önce çok ciddi testlerden geçmiştir. Aktif pigmentin onay işlemleri yerel makamlar tarafından kontrol edilmiştir. Tescil , ancak teknolojinin bilimsel ve tüketiciye yararlı olduğu kabul edildiğinde onaylanmıştır.

Bugüne kadar hangi OnVu™ ürünleri geliştirildi?
Pazarın düşük maliyetli, etkili sıcaklık - zaman izlenebilirliği ihtiyacını çözmek üzere ilk OnVu™ Sıcaklık- Zaman Etiketi soğuk ortamda saklanılması gereken et, balık ve tüketime hazır ürünler ile süt ürünleri için geliştirilmiştir.  Sağlık sektöründe; kan ürünleri, aşı ve ilaçlarda kullanılacak OnVu™ Etiketlerinin geliştirilme süreçleri devam etmekte olup yakın zamanda ticari olarak satışa sunulacaktır.

OnVu™  ne zaman ticari olarak gıda sektörünün kullanımına sunulacak ?
OnVu™'nun lansmanı 2007 yılında gerçekleştirildiğinden bu yana dünyanın önde gelen perakendecileri tarafından sayısız saha testine tabi tutulmuştur. Ürün 2008 Ekim  itibarı ile Türk kullanıcısının  hizmetine sunulacaktır.

OnVu™  Etiketinin maliyeti nedir?
Pazarda mevcut en etkin çözümlerden biri olan bu akıllı etiket ambalaj masrafı üzerinde önemli bir etkisi yoktur.